血糖値が急上昇しにくいキヌアは、糖質が体脂肪に変わりにくく、代謝の促進や便秘解消作用によってダイエットにも効果を発揮します。
キヌアを炊いた場合、お米の半分の糖質量になるため、糖質ダイエットにもぴったり。
主食にキヌアを取り入れることで、食事をしっかりとりつつも糖質量を減らし、栄養成分はしっかり補うことが出来るのです。
また、満腹効果が得られるためダイエットにうってつけの食品とも言えます。
キヌアダイエットは海外セレブではミランダ・カーやジェニファー・ロペス、ケイト・モスも実践しており、ビヨンセはキヌアで3ヶ月で26kg痩せたという話も。
■最近はやりのキヌアを一工夫してカレーでいただきました!
1.ベビーリーフ→キヌア→トマトをお皿に盛りつけます。 | |
2.カレーを温めて下さい。私はレトルト使いました。もちろん作ったものでもオッケーです! | |
3.カレーをかけて食べましょう!チーズクラッカーをかけても美味しかった! |
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